Grillad kassler med bönsallad

Grillad kassler med bönsallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Grillad kassler med en livfull varm sallad av rödlök, paprika, svarta bönor och körsbärstomater. Krydda med några stänk vinäger och salt och peppar. Servera din grillade kassler och bönsallad tillsammans med ett gott bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2006

Grillad kassler med bönsallad

Ingredienser

4 portioner

600 g kassler

1 tsk olja

2 rödlökar

1 grön paprika

1 gul paprika

2 msk olja

1 burk svarta bönor (à ca 400 g)

20 körsbärstomater

2 msk vinäger

1 tsk salt

1 - 1 1/2 krm peppar

hackad persilja

För alla

Gör så här

Skär kasslern i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Pensla med olja. Grilla eller stek kasslerskivorna 2-3 minuter per sida.

00:02:00

Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och tärna paprikorna. Fräs lök och paprika i oljan i en traktörpanna.

Låt bönorna rinna av och spola hastigt av dem med kallt vatten. Skölj och halvera tomaterna. Blanda ner bönor och tomater i pannan.

Stänk över vinäger och krydda med salt och peppar. Strö över hackad persilja. Servera den varma bönsalladen till kasslern, gärna med bröd till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott och lyxigt i matlådan, trots enkelheten i tillagning. Kommer att bli en standardrätt. Även ungarna åt med god aptit.

Kajsa

2006-07-22

Energi1850 KJ / 440 kCal

Fett15 g

Testa liknande recept

Kasslersallad med couscous

Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis

Kasslergryta med pesto

Kejsargryta med kassler

Kassler med citronrasp

Kassler med fruktsalsa

Grillade recept - allt som lagas på grillen Paprika Grillade grönsaker Grillad paprika Grillat kött Grilla torsk