Bönsallad

Name: Bönsallad
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 förp bönor (à 400 g) (välj en eller flera sorter, t ex borlotti-, kidney- och stora vita bönor); 1 grön paprika; 2 tomater; 1 - 2 vitlöksklyftor; 1 dl olivolja; 1/2 dl färskpressad citronjuice; 1/2 tsk grovkrossad svartpeppar alt chilimix; 1 tsk salt

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En bönsallad som är väldigt enkel att tillaga, men ändå så delikat och trevlig att servera. Tomater, paprika och bönor insvepta i den lena aromen av olivolja och den syrliga smaken från citronjuice blir en lysande kombination.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2005

Ingredienser

10 portioner

3 förp bönor (à 400 g) (välj en eller flera sorter, t ex borlotti-, kidney- och stora vita bönor)

1 grön paprika

2 tomater

1 - 2 vitlöksklyftor

1 dl olivolja

1/2 dl färskpressad citronjuice

1/2 tsk grovkrossad svartpeppar alt chilimix

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av väl.

Dela och kärna ur paprikan. Skär den i 1/2 cm stora bitar. Skär tomaterna i små bitar. Skala och finhacka vitlöken.

Blanda bönorna med de skurna grönsakerna och vitlöken.

Blanda olivolja, citronjuice, peppar och salt. Häll dressingen över grönsakerna och blanda. Ställ kallt. Hit kan bönsalladen förberedas 1-2 dagar innan den ska ätas.

Vid serveringen, ta upp bönsalladen med hålslev, så att så lite vätska som möjligt kommer med.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Undrar också hur länge salladen håller i kylen?
Anna-karin
2023-06-13
Hej Anna-Karin! Den håller i ungefär 1-2 dagar i kylen. Som vanligt, titta, lukta och smaka är bästa sättet att avgöra hållbarheten. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-06-15
Hur länge håller salladen i kylen?
Daniella anna
2023-01-27
Mycket gott, jag kryddar med lite garam masala och oregano för att få lite mer smak på det hela.
Tobias
2019-01-13
Helt fantastiskt att få recept för 100 personer, eftersom jag ofta fixar fester för så många pers. Ett stort tack hoppas på flera recept för så många.
Rita
2014-07-12

Energi678 KJ / 162 kCal

Fett9 g

Salt1 g

Kolhydrater11 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Matig sallad med cannellinibönor
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Honungskyckling med tabbouleh
Betyg 2.9 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Medelhavssoppa
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Biff med mangosalsa
Betyg 3.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och parmesangratinerade tonfiskrullar
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vit böncrème
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sallad Chorizo Tomat Paprika Sallad med bönor Chili con carne med ris

Bönsallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept