Corn dog

Name: Corn dog
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 2 dl majsmjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 1 msk strösocker; 2 dl mjölk; 1 stort ägg; 8 korvar; 8 grillpinnar; 1/2 dl majsstärkelse; ca 1 l neutral olja (till fritering); ketchup; senap

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Corn dog är populär snabbmat från USA och består av korv som träs på spett och doppas i en frityrsmet med majsmjöl för att sedan friteras gyllene. Festlig mingelmat som passar lika bra på barnkalaset som till fredagsmyset.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2023

Ingredienser

6 portioner

2 dl vetemjöl

2 dl majsmjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 msk strösocker

2 dl mjölk

1 stort ägg

8 korvar

8 grillpinnar

1/2 dl majsstärkelse

ca 1 l neutral olja (till fritering)

Till servering

ketchup

senap

För alla

Gör så här

Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke. Vispa ner mjölk och ägg och vispa till en jämn smet.

Hetta upp oljan till 180°C i en vid kastrull eller stekpanna.

Torka av korvarna och trä på grillpinnar, doppa i lite majsstärkelse och skaka av. Doppa i smeten och fritera ca 5 minuter eller tills de är gyllene.

00:05:00

Till servering: Servera med ketchup och senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte mycket i det här som är , gott att äta .. Låt korven vara grillad istället

Bela

2024-12-26

Jag fick min smet för tjock blev bara kladdigt

Maria

2023-06-17

Krydda med paprika, vitlök, lök pulver, peppar och salt i smeten.. Sen det sista man gör rulla den i panko för att få en krispig yta...

Frida

2023-03-06

Energi1810 KJ / 433 kCal

Fett22 g

Salt2.9 g

Kolhydrater44 g

Protein13 g

Testa liknande recept

Bläckfiskar i havet med stänk av blod (korv och potatis)

Cornbread

Hemmagjord Thousand Island

Hush puppies – Friterade majsbollar med jalapeño

Texas pit beans

Kycklingnuggets med sojadipp

Korv Panerad rödspätta Grillad korv Panerad spätta Hemmagjord korv Barnvänliga Korvrecept