Bläckfisk i kokosmjölk

Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Bläckfisk i kokosmjölk

Bläckfisk tillhör godbitarna från havet. Ny smak får bläckfisken i sås av kokosmjölk. Den asiatiska känslan förstärks av både limegräs, koriander, chili, ingefära och vitlök. Toppa med färsk, strimlad chili om du gillar hetta.

Bläckfisk i kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
400 g fryst bläckfisk (hela tuber)
1 vitlöksklyfta
1 msk finahckad ingefära
2 citrongräs
1/2 röd peppar
1 msk neutral rapsolja
2 msk röd currypasta
2 limeblad
6 dl vatten
2 msk skaldjursfond
400 ml kokosmjölk
1 dl vatten
3 salladslökar
100 g sockerärtor
8 champinjoner
salt
1/2 citron
1 kruka färsk koriander
1 lime

Gör så här

00:05:00
00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Hej Viveka! Det beror på vilken mat det handlar om, men i detta fallet är receptet tänkt att räcka till 4 portioner, så detta recept fördelat på 4 lika stora portioner. Hälsningar Michelle

    Ica-köket

  • Förlåt men hur mycket är en portion?

    Viveka

Näringsvärde per portion

Energi1728 KJ / 413 kCal
Fett31.6 g
Salt1 g
Kolhydrater9.8 g
Protein21.4 g

Testa liknande recept

  • Bläckfisk med salladslök
    Betyg 2.4 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Friterad bläckfisk med limesås
    Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svart paellaris
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta alla Pescatora
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad