Biffspett med sataysås och nudlar

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
3
Biffspett med sataysås och nudlar

Biffspett med sataysås eller jordnötssås är ett gott recept på satay-grillspett med nudlar. Gör egen jordnötssås med jordnötter, ketjap manis och andra kryddor, eller köp färdig. Grilla ryggbiff på spett och servera med såsen och nudelsallad med krispiga grönsaker.

Biffspett med sataysås och nudlar

Ingredienser

4 portioner

Sataysås

1   vitlöksklyfta
1 msk  olja
1 krm  mald koriander
1 tsk  sambal oelek
1 tsk  råsocker
5 dl  vatten
2 dl  salta jordnötter
2 msk  ketjap manis
1   lime
flingsalt med jod

Nudelsallad

4   port äggnudlar
1   lime
2   morötter
150 g  sockerärtor
2 msk  japansk soja

Spett

ca 600 g  ryggbiff i bit
8   blötlagda träspett
flingsalt chili
nymalen svartpeppar

Till servering

isbergssallad

För alla

Om du väljer färdig satay sås, kontrollera ingrediensförteckningen.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Byt ut ketjap manis mot soja eller liknande glutenfri produkt. Byt ut äggnudlarna mot risnudlar.

Gör så här

Tips

Sataysåsen går att ersätta med 2 dl färdigköpt sataysås (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Hej Linda! Det ska vara 5 dl vatten i såsen, och för oss har det fungerat bra. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2016-08-18

Hej Linda! Just nu är köket semesterstängt men vi återkommer så fort vi fått svar från kockarna angående såsen. Ha en skön sommar. Hälsningar Ulrika.

Redaktionen

2016-07-21

Ska det verkligen vara 5 dl vatten i såsen? Efter att jag mixat fick jag koka ihop såsen i 40 minuter.

Linda

2016-07-20

Näringsvärde per portion

Energi2755 KJ / 659 kCal
Fett22.3 g
Kolhydrater62.7 g
Protein47.7 g

Testa liknande recept

Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sötstark sojaglaze
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Satay med fräsch jordnötssås
Betyg 2.8 av 5.
71 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nudelwok med pak choi och söt soja
Betyg 2.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga