Biffspett med sataysås och nudlar
![Biffspett med sataysås och nudlar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_76012/cf_259/biffspett_med_sataysas_och_nudlar.jpg)
Biffspett med sataysås eller jordnötssås är ett gott recept på satay-grillspett med nudlar. Gör egen jordnötssås med jordnötter, ketjap manis och andra kryddor, eller köp färdig. Grilla ryggbiff på spett och servera med såsen och nudelsallad med krispiga grönsaker.
![Biffspett med sataysås och nudlar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_76012/cf_259/biffspett_med_sataysas_och_nudlar.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Sataysås
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
1 krm mald koriander
1 tsk sambal oelek
1 tsk råsocker
5 dl vatten
2 dl salta jordnötter
2 msk ketjap manis
1 lime
flingsalt med jod
Nudelsallad
4 port äggnudlar
1 lime
2 morötter
150 g sockerärtor
2 msk japansk soja
Spett
ca 600 g ryggbiff i bit
8 blötlagda träspett
flingsalt chili
nymalen svartpeppar
Till servering
isbergssallad
För alla
Om du väljer färdig satay sås, kontrollera ingrediensförteckningen.
Fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Byt ut ketjap manis mot soja eller liknande glutenfri produkt. Byt ut äggnudlarna mot risnudlar.
Gör så här
Tips
Sataysåsen går att ersätta med 2 dl färdigköpt sataysås (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2755 KJ / 659 kCal
Fett22.3 g
Kolhydrater62.7 g
Protein47.7 g
Kommentarer
Hej Linda! Det ska vara 5 dl vatten i såsen, och för oss har det fungerat bra. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2016-08-18Hej Linda! Just nu är köket semesterstängt men vi återkommer så fort vi fått svar från kockarna angående såsen. Ha en skön sommar. Hälsningar Ulrika.
Redaktionen
2016-07-21Ska det verkligen vara 5 dl vatten i såsen? Efter att jag mixat fick jag koka ihop såsen i 40 minuter.
Linda
2016-07-20