Grillat ribfinger i bröd med rosmarin och kronärtskocka

Name: Grillat ribfinger i bröd med rosmarin och kronärtskocka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: ca 600 g US spareribs (ribfinger); flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 2 tsk hackad färsk rosmarin eller torkad; 2 msk olivolja; 1 förp grillade kronärtskockor (à 290 g); 250 g cottage cheese grillad paprika; 8 blötlagda träspett; baguette eller lantbröd; silverlök; romansallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillat ribfinger är ett spännande grillspett på grillfesten. Här i bröd med rosmarin och kronärtskocka. Ribfinger är nötkött utskuret från revbensspjällen, perfekt att trä på spett och grilla. Krydda med rosmarinen och grilla snabbt. Gott med bröd, cottage cheese och örtmarinerade kronärtskockor.

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g US spareribs (ribfinger)

flingsalt med jod

nymalen svartpeppar

2 tsk hackad färsk rosmarin eller torkad

2 msk olivolja

1 förp grillade kronärtskockor (à 290 g)

250 g cottage cheese grillad paprika

8 blötlagda träspett

Till severing

baguette eller lantbröd

silverlök

romansallad

För alla

Gör så här

Blanda köttet med salt, peppar och rosmarin. Vänd ner oljan. Trä upp köttet på spetten.

Grilla köttet ca 2 minuter på varje sida. Låt kronärtskockorna rinna av.

00:02:00

Till servering: Servera spetten med kronärtskockor, cottage cheese, bröd, lök och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2248 KJ / 537 kCal

Fett22 g

Kolhydrater36.4 g

Protein44.8 g

Testa liknande recept

Grillribs med asiatisk rödkålssallad

Biffspett med sataysås och nudlar

Spare ribs El Bulli-style

Färskebab med vitlök

Kronärtskockor med lufttorkad skinka

Merguez med tomatcouscous

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Grillad aubergine Grillat kött Grilla torsk Grillad middag