Grillat ribfinger i bröd med rosmarin och kronärtskocka

Name: Grillat ribfinger i bröd med rosmarin och kronärtskocka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: ca 600 g US spareribs (ribfinger); flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 2 tsk hackad färsk rosmarin eller torkad; 2 msk olivolja; 1 förp grillade kronärtskockor (à 290 g); 250 g cottage cheese grillad paprika; 8 blötlagda träspett; baguette eller lantbröd; silverlök; romansallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Grillat ribfinger är ett spännande grillspett på grillfesten. Här i bröd med rosmarin och kronärtskocka. Ribfinger är nötkött utskuret från revbensspjällen, perfekt att trä på spett och grilla. Krydda med rosmarinen och grilla snabbt. Gott med bröd, cottage cheese och örtmarinerade kronärtskockor.

Ingredienser

4 portioner

ca 600 g US spareribs (ribfinger)

flingsalt med jod

nymalen svartpeppar

2 tsk hackad färsk rosmarin eller torkad

2 msk olivolja

1 förp grillade kronärtskockor (à 290 g)

250 g cottage cheese grillad paprika

8 blötlagda träspett

Till severing

baguette eller lantbröd

silverlök

romansallad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd att servera till.
Gör laktosfri: Välj laktosfri cottage cheese, smaksätt med hackad grillad paprika.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut cottage cheese mot lite tärnad tofu och hackad grillad paprika.