Biffgryta med kokosmjölk och curry

Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat
2
Biffgryta med kokosmjölk och curry

En underbar biffgryta inspirerad av Indien. Kryddor som kanel, kardemumma och curry får puttra med kokosmjölken. Såsen får ett extra sting av den heta sambal oeleken och citronsaftens syrlighet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2016

Biffgryta med kokosmjölk och curry

Ingredienser

4 portioner
4   port ris

Gryta

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2 msk  olja
1/2 tsk  mald kanel
1/2 tsk  kardemummakärnor
2 tsk  curry
1 tsk  sambal oelek
400 ml  kokosmjölk
salt och peppar
ca 500 g  strimlad biff
1 dl  vatten
1/2   citron

Blomkål

1   blomkålshuvud
1/2   kruka körvel
1 msk  olja
1 msk  vitvinsvinäger

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt, riktigt gott!

Katinka

2016-11-26

Helt ok vardagsrätt med lite "drag" i.

Madeleine

2016-11-01

Näringsvärde per portion

Energi3174 KJ / 759 kCal
Fett39 g
Salt2 g
Kolhydrater59 g
Protein39 g

Testa liknande recept

Grekisk biffgryta
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rysk stroganoff
Betyg 2.4 av 5.
51 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Krämig biff stroganoff med bellaverde
Betyg 3.5 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt biff med kaprisdressing
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Curry med kokosmjölk och blomkålssallad
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ångbåtsbiff
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga