Grillad biff och blomkål med bearnaise

1
0
Grillad biff och blomkål med bearnaise

Grillad biff med bea, det smakar sommar och semester. Men det kan kännas lite tungt om man samtidigt vill dra ner lite på köttätandet. Men varför inte göra en kombo. Välj bra kvalitetsbiff men i lite mindre mängd och kombinera med grillad blomkål. Passar utmärkt till biffen och bean! God grill!

Skriv ut
Grillad biff och blomkål med bearnaise

Ingredienser

4 portioner
1
litet blomkålshuvud (à ca 600 g)
2 msk
olja
-
salt
-
svartpeppar
4
tomater
1
rödlök
1 msk
rödvinsvinäger
2 msk
olivolja
1
kruka persilja
4
biffar (à 100 g)

Till servering

2 dl
bearnaisesås (se länk i tips om du vill göra egen bearnaisesås)

Serveringsförslag

bakad potatis
rostad färskpotatis
pommes frites eller sötpotatis frites

För alla

Kontrollera noga innehållet i bearnaisesåsen.
Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag men inkl. bearnaisesås.

Gör så här

Tips

Vill du göra egen Bearnaisesås?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2196 KJ / 525 kCal
Fett 42 g
Salt 2 g
Kolhydrater 9 g
Protein 27 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept