Grillad biff och blomkål med bearnaise

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
0
Grillad biff och blomkål med bearnaise

Grillad biff med bea, det smakar sommar och semester. Men det kan kännas lite tungt om man samtidigt vill dra ner lite på köttätandet. Men varför inte göra en kombo. Välj bra kvalitetsbiff men i lite mindre mängd och kombinera med grillad blomkål. Passar utmärkt till biffen och bean! God grill!

Grillad biff och blomkål med bearnaise

Ingredienser

4 portioner
1   litet blomkålshuvud (à ca 600 g)
2 msk  olja
salt
svartpeppar
4   tomater
1   rödlök
1 msk  rödvinsvinäger
2 msk  olivolja
1   kruka persilja
4   biffar (à 100 g)

Till servering

2 dl  bearnaisesås (se länk i tips om du vill göra egen bearnaisesås)

Serveringsförslag

bakad potatis
rostad färskpotatis
pommes frites eller sötpotatis frites

För alla

Kontrollera noga innehållet i bearnaisesåsen.
Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat exkl. serveringsförslag men inkl. bearnaisesås.

Gör så här

Tips

Vill du göra egen Bearnaisesås?

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2196 KJ / 525 kCal
Fett42 g
Salt2 g
Kolhydrater9 g
Protein27 g

Testa liknande recept

Grillad kotlett med krydd pommes frites
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pommes gruyère med jalapeño
Betyg 4.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fries med kimchi och lax
Betyg 4.4 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dirty fries
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tacoburgare med salsasås
Betyg 2.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Moules frites
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga