Grekisk biffgryta

Name: Grekisk biffgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 400 g utskuren biff; 1 rödlök; 3 tomater; 1/2 gurka; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk timjan; 1 msk balsamvinäger; 1/2 dl svarta oliver; 100 g grekisk fetaost

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En gryta med biff, rödlök, tomater och gurka som får smaker av oliver och fetaost serverar du här med färsk timjan och vitlöksbröd. Denna gryträtt med grekiska smaker är otroligt god och kommer uppskattas av dina gäster.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2004

Ingredienser

4 portioner

400 g utskuren biff

1 rödlök

3 tomater

1/2 gurka

2 msk olivolja

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 tsk timjan

1 msk balsamvinäger

1/2 dl svarta oliver

100 g grekisk fetaost

För alla

Gör så här

Skär köttet i bitar. Skala och grovhacka löken. Skär tomater och gurka i bitar.

Stek köttet i olja i en stekpanna. Lägg över i en vid gryta eller wok.

Fräs löken i olja och vänd ner gurka och tomater på slutet. Lägg över i grytan.

Krydda med salt, peppar, timjan och balsam-vinäger. Rör om.

Rör i oliver och smula över osten i bitar. Strö ev över lite färsk timjan. Servera med vitlöksbröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har varit en favorit hemma i många år nu. Vi äter den som den är utan tillbehör. Bra lchf. Enkelt och gott!

Minna

2015-01-05

Har blivit en stor favorit hemma. Brukar servera detta tillsammans med ris och så gör jag en sås genom en redning och häller i grytan så blir det inte så torrt till riset. Plus jag lägger gärna i mer fetaost.

Emely

2008-05-13

Himelskt gott! Har gjort detta massor med gånger. Istället för vitlöksbröd så har vi haft tzatziki och klyftpotatis (med timjan) till, mums!

Marianne

2008-02-22