Minutbiff med timjansrostad rotselleri

Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Minutbiff med timjansrostad rotselleri

Minutbiff med timjanrostad rotselleri är en lyxig rätt med många fina smakkombinationer. Rotfrukterna förbereds i ugnen tills de blir härligt krispiga och som motslutet toppas med färsk timjan. Serveras med en smakrik kräm på lagrad ost blandad med kvarg och en saftig köttbit.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2015

Minutbiff med timjansrostad rotselleri

Ingredienser

4 portioner
250 g rotselleri
900 g sparrispotatis
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
salt
peppar
1 msk finhackad timjan

Ostkräm

1 1/2 dl riven lagrad ost
250 g kvarg 10 %
1 msk finhackad timjan

Kött

ca 600 g minutbiff
1 msk olja
salt
svartpeppar

Till servering

krispsallad

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat

Kommentar

Mkt goda rotfrukter och köttet var underbart! Ostkrämen var tyvärr ingen höjdare, om jag gör den fler ggr blir det på ngt annat än kvarg..

Lisette

2015-04-21

Näringsvärde per portion

Energi2447 KJ / 586 kCal
Fett22 g
Salt3.13 g
Kolhydrater43 g
Protein50 g

Testa liknande recept

Örtkryddad fläskfilé med rostad rotselleri
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Helstekt strutsbiff med rotfrukter
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
BBQ-biff med krämig sellerisallad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönbiffar med gryn och rostad rotselleri
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff med portersvampsås och rotsellerisallad
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minutbiff med karamelliserad lök och rosmarin
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad