Biffar med rotsaker i pitabröd

Hemgjorda smaskiga biffar med rotsaker i pitabröd görs snabbare än du tror! Blanda rivna rotsaker med ägg, kryddor och färs och stek cirka 3 minuter på varje sida. Pitabröden värms med fördel i ugnen innan de serveras tillsammans med biffarna.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala lök, palsternacka och morot. Riv lök, palsternacka och morot fint.
Blanda rotfrukterna med ägg, kryddor och färs.
Forma färsen till biffar.
Stek dem i matfett i en stekpanna ca 3 minuter per sida.
Servera biffarna i pitabröd med sallad, tomater i skivor och matyoghurt.

För alla

Mjölkproteinfri: välj Sour Supreme (innehåller soja) i stället för matyoghurt och välj mjölkproteinfritt margarin.
Laktosreducerad: välj laktosreducerad matyoghurt.
Laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkproteinfritt margarin.
Glutenfri: välj ett glutenfritt bröd.

Tips

Lägg pitabröden i kaffefilter så att man kan hålla i dem när man äter.

Gröna tipset: Gör rotsaksbiffar - tillsätt riven potatis och mer morötter i stället för färs.

Ingredienser

Portioner: 4

4 pitabröd
1 gul lök
1 palsternacka
1 morot
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
400 g nötfärs
2 msk smör eller margarin

Tillbehör

sallad
tomater
matyoghurt

Näringsvärde
Per portion

Energi 2468 kJ / 590 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion