Köttfärssås med rotfrukter och pasta

Name: Köttfärssås med rotfrukter och pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 morötter (à ca 100 g); 1 palsternacka (à ca 200 g); 1 msk smör eller margarin; 500 g nötfärs; 1 msk tomatpuré; 500 g krossade tomater; 1 1/2 dl vatten; 1/2 buljongtärning; 1 tsk kardemummakärnor stötta; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En klassiker med extra mättnadskänsla finner du i denna köttfärssås med rotfrukter och pasta. Stek köttfärs, lök och vitlök som du sedan låter puttra med rivna morötter, palsternacka, tomatpuré och tomatkross. Servera tillsammans med pasta och bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 morötter (à ca 100 g)

1 palsternacka (à ca 200 g)

1 msk smör eller margarin

500 g nötfärs

1 msk tomatpuré

500 g krossade tomater

1 1/2 dl vatten

1/2 buljongtärning

1 tsk kardemummakärnor stötta

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök, vitlök, morötter och palsternacka. Hacka lök och vitlök, riv rotfrukterna grovt.

Smält matfettet i en gryta och stek köttfärs, lök och vitlök. Rör ner rotfrukterna och låt dem steka med några minuter.

Rör ner tomatpuré, tomatkross, vatten, buljongtärning och kryddor. Låt sjuda ca 15 minuter. Smaka eventuellt av med mera kryddor.

00:15:00

Servera med pasta och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2821 KJ / 674 kCal

Fett24 g

Salt3.43 g

Kolhydrater75 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Köttfärssås med farfalle
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med farfalle

Köttfärssås med gremolata och tagliatelle
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med gremolata och tagliatelle

Köttfärssås med morotssallad
Betyg 2.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärssås med morotssallad

Spaghetti med köttfärssås och haricots verts
Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med köttfärssås och haricots verts

Pasta med köttfärssås
Betyg 3.6 av 5.118 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med köttfärssås

Köttbullar med kryddig tomatsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med kryddig tomatsås

Potatisgratäng Köttfärs Köttgryta Stekt fläsk Stekt svartkål Vegetarisk färs (lakto-ovo)

Köttfärssås med rotfrukter och pasta

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept