Köttfärssås med rotfrukter och pasta

Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
0
Köttfärssås med rotfrukter och pasta

En klassiker med extra mättnadskänsla finner du i denna köttfärssås med rotfrukter och pasta. Stek köttfärs, lök och vitlök som du sedan låter puttra med rivna morötter, palsternacka, tomatpuré och tomatkross. Servera tillsammans med pasta och bröd.

Köttfärssås med rotfrukter och pasta

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
2   morötter (à ca 100 g)
1   palsternacka (à ca 200 g)
1 msk  smör eller margarin
500 g  nötfärs
1 msk  tomatpuré
500 g  krossade tomater
1 1/2 dl  vatten
1/2   buljongtärning
1 tsk  kardemummakärnor stötta
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och servera med mjölkfritt bröd.
Gör äggfri: servera med pasta utan ägg.

Pasta och bröd är inkluderad i näringsberäkningen.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2821 KJ / 674 kCal
Fett24 g
Salt3.43 g
Kolhydrater75 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Pasta med rivig köttfärssås
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Palsternackskaka med apelsinfrosting
Betyg 4.1 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddlag
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttfärssås ”osso buco”
Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chokladdoppade clementiner
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äppelklyftor med honung och grekisk yoghurt
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga