Helstekt strutsbiff med rotfrukter

Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Helstekt strutsbiff med rotfrukter
Över 60 min19 ingredienser Medel

Ett lyxigt recept på helstekt strutsbiff med rotfrukter som är Södermanlands nya landskapsrätt. Du gör rätten av bland annat strutsbiff, sockerärter, äpple, sparrispotatis, rotselleri, äppelgelé och soja. Smakrikt och mättande!

Helstekt strutsbiff med rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
3 msk finhackad rosmarin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
800 g strutsbiff i bit
1 msk smör
150 g sockerärtor
1 äpple
1 tsk flingsalt

Rotfrukter

400 g sparrispotatis
200 g rotselleri
2 palsternackor
2 morötter
1 msk smör

Sås

4 msk äppelgelé
2 dl vatten
2 dl färskpressad äppeljuice
4 msk konc oxfond
2 tsk soja
1/2 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
01:00:00
00:10:00
00:01:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Minutbiff med timjansrostad rotselleri
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Buljongfondue
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Älggryta med trattkantareller
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfrukter med ost- och nöttäcke
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Örtkryddad fläskfilé med rostad rotselleri
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Palsternacksråraka med äppelglaserat bacon
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Morot biffarRotfrukterRotsellerimos receptStekt biffMiddag med potatisStekt sötpotatis