version:
Helstekt strutsbiff med rotfrukter
Ett lyxigt recept på helstekt strutsbiff med rotfrukter som är Södermanlands nya landskapsrätt. Du gör rätten av bland annat strutsbiff, sockerärter, äpple, sparrispotatis, rotselleri, äppelgelé och soja. Smakrikt och mättande!
Ingredienser
4 portioner
3
msk
finhackad rosmarin
1
tsk
salt
2
krm
svartpeppar
800
g
strutsbiff i bit
1
msk
smör
150
g
sockerärtor
1
äpple
1
tsk
flingsalt
Rotfrukter
400
g
sparrispotatis
200
g
rotselleri
2
palsternackor
2
morötter
1
msk
smör
Sås
4
msk
äppelgelé
2
dl
vatten
2
dl
färskpressad äppeljuice
4
msk
konc oxfond
2
tsk
soja
1/2
tsk
salt
För alla
Läs noga ingredienserna på fonden.
I övrigt innehåller rätten laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer