En mustig måltid där portersvampsåsen bidrar med en ljuvlig och djup smak. Såsen smaksätts med bland annat svamp, kummin, grädde, mörk öl och soja. Avnjuts sedan tillsammans med den saftiga och möra biffen samt en kompott av rotsellerisallad och mangoldskott.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
48 2014
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt öl.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Charlotta
2014-11-26Skulle vilja vara positiv men fy vilken trist rätt! Brun och tung! Salladen var inte heller så god och kolliderade med smaken i såsen.