BBQ-biff med krämig sellerisallad

3
0
BBQ-biff med krämig sellerisallad

BBQ biff med en sellerisallad där biffen blir extra saftig och smakrik av såsen som blandas i. Här är det salladen som gör det lilla extra med smaker som rotselleri, härlig prästost, äpple och senap som blandas med crème fraiche. Servera denna krispiga sallad med kött och rykande nykokt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

BBQ-biff med krämig sellerisallad

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn

Sellerisallad

ca 200 g rotselleri
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 dl riven prästost
1 dl crème fraiche
1 msk söt senap
1 rött äpple
1/2 romansallad

Biff

ca 600 g minutbiff
1 msk smör
200 g bbq-sås
1/2 dl vatten

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på BBQ-såsen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3048 KJ / 727 kCal
Fett 25 g
Salt 3.38 g
Kolhydrater 80 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden