Biff med färskost och champinjoner

Betyg 3.2 av 5.
28 personer har röstat
10
Biff med färskost och champinjoner

Denna härliga biff med färskost och champinjoner har en utsökt smak. Medan ditt ris kokar så fräser du snabbt samman färsk svamp, strimlad lövbiff och rödlök som smaksätts med soja, len färskost och grädde. Servera direkt din goda röra med riset.

Biff med färskost och champinjoner

Ingredienser

4 portioner
4   portioner ris
400 g  strimlad lövbiff
1 msk  olja till stekning
2   röda lökar
100 g  färska champinjoner
2 msk  färskost (16 %)
1 dl  matlagningsgrädde (15 %)
3 dl  vatten
1 msk  kinesisk soja
salt och peppar

För alla

Gör mjölk- och laktosfri: byt ut färskosten mot sojaost och matlagningsgrädden mot havre- eller sojabaserad grädde.

Gör så här

Tips

Gott att servera matyoghurt och gurka med sweetchili sås till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
28 personer har röstat

Kommentarer

God vardagsmat.

Lars-emil

2021-09-02

Håller med Erika. Ökade på soyan till 3 msk och hade mer färskost. Fräste lövbiffen så den fick färg, ca en minut. Tog sedan ur lövbiffen och fräste champinjoner och rödlök. Lät sedan allt koka ihop i 10 minuter.

Gunnar

2008-04-06

Väldigt gott. Mild och krämig. Kanske lite mer soja? Vi hade i extra soja och ganska mycket salt men ville ändå eftersalta vid matbordet. Otroligt gott och även barnvänligt pga att den inte är stark eller konstig i smaken. Ett tips! Om du strimlar lövbiffen själv går det fortare och enklare om du först stödfrusit den så den "ligger still", eller om du tar den från frysen och inte låter den tina helt innan du strimlar den.

Kalehla

2008-03-08

Näringsvärde per portion

Energi1971 KJ / 471 kCal

Testa liknande recept

Lövbiff med ädelost och grillad champinjonsallad
Betyg 3.4 av 5.
65 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Teriyakistekt färskostfylld lövbiff
Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjoner på italienska
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga