Biff i jordnötssås med stekt avokado

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
0
Biff i jordnötssås med stekt avokado

En biffrätt i jordnötssås och stekt avokado. Såsen komponeras med ingredienser som färsk ingefära, vitlök, curry och kokosmjölk. En smakkombination som för smaklökarna till Asien. Biffen vänds ned i jordnötssåsen efter att den fått yta av stekpannan. Servera tillsammans med ris och stekt avokado.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2014

Biff i jordnötssås med stekt avokado

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
1   vitlöksklyfta
1 tsk  olja
2 tsk  curry
165 ml  kokosmjölk
1 tsk  sambal oelek
1 msk  riven färsk ingefära
2 msk  soja
1 tsk  strösocker
2 dl  jordnötter
1 dl  vatten
4   port ris eller annat gryn
2   avokado
1 dl  ströbröd eller panko
1 msk  olja
ca 500 g  strimlad biff
65 g  röd mangold

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3764 KJ / 900 kCal
Fett47 g
Salt2.92 g
Kolhydrater70 g
Protein45 g

Testa liknande recept

Ångad spenat med jordnötssås
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingsaté
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Het Thaibiff
Betyg 4 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Jordnötssås
Betyg 3.8 av 5.
260 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Morots- och apelsinsoppa med jordnötsröra
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga