Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar

Name: Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 vitlöksklyfta; 1 msk riven färsk ingefära; 1 msk olja; 1 tsk sambal oelek; 1 msk strösocker; 3 dl vatten; 1 1/2 dl salta jordnötter; 1 msk japansk soja; 1/2 lime; salt; 1/2 gurka; 2 msk sesamfrön; 1/2 dl japansk soja; 1 msk olja; 1/2 lime; 180 g böngroddar; ca 500 g minutbiff; 1 msk olja

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Den möra minutbiffen steks och serveras med en krispig sallad gjord på sojamarinerade böngroddar, tunt skivad gurka och nötiga små sesamfrön. Den smakrika jordnötssåsen toppar rätten.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Jordnötssås

1 vitlöksklyfta

1 msk riven färsk ingefära

1 msk olja

1 tsk sambal oelek

1 msk strösocker

3 dl vatten

1 1/2 dl salta jordnötter

1 msk japansk soja

1/2 lime

salt

Marinerade groddar

1/2 gurka

2 msk sesamfrön

1/2 dl japansk soja

1 msk olja

1/2 lime

180 g böngroddar

Biff

ca 500 g minutbiff

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Jordnötssås: Skala och riv vitlök och ingefära. Fräs vitlöken i oljan, tillsätt ingefäran och fräs med ca 30 sekunder. Rör ner sambal oelek, socker och vatten och låt koka sakta ca 10 minuter. Tillsätt jordnötter och soja, koka upp och mixa såsen. Smaka av med pressad limesaft och salt.

00:10:00

Marinerade groddar: Dela och skär gurkan i tunna skivor. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Blanda sesamfröna med soja, olja och pressa i resten av limen. Blanda dressingen med böngroddar och gurka.

Biff: Stek köttet i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Servera köttet med sås, groddar och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Jasmin
7 nov. 2017
Bland det godaste jag någonsin ätit!! Helt i min smak! Tog lite ärtskott istället för groddar.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2843 KJ / 680 kCal

Fett30 g

Salt3.37 g

Kolhydrater57 g

Protein43 g

Testa liknande recept

Ångad spenat med jordnötssås
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ångad spenat med jordnötssås

Tonfisk med morots- och myntasallad med jordnötter
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisk med morots- och myntasallad med jordnötter

Het Thaibiff
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het Thaibiff

Fried noodles med ägg och grönsaker
Betyg 3.2 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Fried noodles med ägg och grönsaker

Nudlar med thaipesto
Betyg 4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nudlar med thaipesto

Kycklingsaté
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingsaté

Potatisgratäng Köttgryta Sjömansbiff Kött Jordnöt Stekt biff

Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar

Ingredienser

Jordnötssås

Marinerade groddar

Biff

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept