Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar

10
1
Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar

Den möra minutbiffen steks och serveras med en krispig sallad gjord på sojamarinerade böngroddar, tunt skivad gurka och nötiga små sesamfrön. Den smakrika jordnötssåsen toppar rätten.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2017

Minutbiff med jordnötssås och sojamarinerade groddar

Ingredienser

4 portioner
4
port ris

Jordnötssås

1
vitlöksklyfta
1 msk
riven färsk ingefära
1 msk
olja
1 tsk
sambal oelek
1 msk
strösocker
3 dl
vatten
1 1/2 dl
salta jordnötter
1 msk
japansk soja
1/2
lime
-
salt

Marinerade groddar

1/2
gurka
2 msk
sesamfrön
1/2 dl
japansk soja
1 msk
olja
1/2
lime
180 g
böngroddar

Biff

ca 500 g
minutbiff
1 msk
olja

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Jasmin

2017-11-07

Bland det godaste jag någonsin ätit!! Helt i min smak! Tog lite ärtskott istället för groddar.

Näringsvärde per portion

Energi 2843 KJ / 680 kCal
Fett 30 g
Salt 3.37 g
Kolhydrater 57 g
Protein 43 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept