Kycklingsaté

Underbar kycklingsaté som kommer bli mycket uppskattad vid matbordet. Låt ditt kött ligga i den starka marinaden före du grillar det upplindat på pinnar och servera ihop med din handgjorda, krämiga jordnötssås och fräsch, blandad sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2000

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl olja

1/2 dl saft av pressad apelsin

1 tsk sambal oelek

1 msk soja

1 pressad vitlöksklyfta

4 kycklingfiléer

grillspett att trä kycklingen på

blandad sallad till servering

Jordnötssås

2 dl matlagningsyoghurt

1 pressad vitlöksklyfta

1 dl hackade salta jordnötter

1 tsk råsocker

ev lite peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Rör samman olja, saft av pressad apelsin, sambal oelek, soja och pressad vitlök till en marinad.

Skär kycklingfiléerna i ca 2 cm breda bitar på längden. Platta ut varje bit med handen. Skär sedan längs med, men inte helt ut. Vik ut och du får en lång strimla. Lägg köttet i ett fat. Häll på marinaden och låt marinera i kyl i ca 1 timme eller längre.

01:00:00

Blöt träpinnar (av typen blompinnar). Trä och linda 1-2 köttstrimlor på varje. Grilla runt om i grillpanna.

Jordnötssås: Blanda matlagningsyoghurt med pressad vitlök, salta jordnötter, råsocker och ev lite peppar.

Servera kycklingspetten med en blandad sallad och jordnötssåsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maria
13 maj 2022
Gott och lätt att göra.
Camilla
9 nov. 2008
Smaskelismask! Och enkelt att göra var det också. Det kan inte bli bättre! Vi åt ris till. Det passade bra.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillspett med kål, salladslök och grön curry
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spett med kål och salladslök på ett fat, toppade med hackade jordnötter.

Kycklingspett med jordnötssås
Betyg 4.5 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med jordnötssås

Jordnötskrokant
Betyg 2.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordnötskrokant

Biffspett med sataysås och nudlar
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffspett med sataysås och nudlar

Jordnöts-rub
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jordnöts-rub

Kyckling satay
Betyg 2.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling satay

Fläskfilé Kycklingfilé Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Marinerad champinjon