Jordnötssås

Betyg 3.8 av 5.
256 personer har röstat
45
Jordnötssås

Denna jordnötssås passar till så otroligt många maträtter med sin djupt nötiga smak kryddad med vitlök, ingefära och curry. För krämigheten tillsätter du kokosmjölk till jordnötssåsen och avrundar med lite sambal oelek för hettans skull.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Jordnötssås

Ingredienser

8 portioner
4 dl  salta jordnötter
1   liten gul lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  olja
2 tsk  curry
4 dl  kokosmjölk
1 tsk  sambal oelek
1 msk  riven färsk ingefära
3 msk  japansk soja
1 msk  brun farin

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
256 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott. Super bra recept, blev precis som på en Restaurang.!

Maria

2024-01-18

Pernilla: Vete används när soja framställs men enligt studier är slutprodukten glutenfri tack vare fermenteringsprocessen. Nu säljs det ju dock även glutenfri soja där vetemjöl inte används alls i processen.

Isak

2023-08-29

Japansk soya innehåller gluten /Pernilla

Pernilla

2023-08-12

Hej Pernilla! Som Isak ovan skriver så betraktas soja som glutenfri. Soja består delvis av vete men i analyser har man ändå kunnat konstatera att jäsningen gjort att slutprodukten blir glutenfri. Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-09-29

Näringsvärde per portion

Energi1473 KJ / 352 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater8 g
Protein11 g

Testa liknande recept

Peanutbutter cookies
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gurk-/papayasallad (Som Tam)
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Het avokadokräm med nötter
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kladdkaka "Rocky road" med kolafluff
Betyg 3.5 av 5.
158 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Asiatiska fyllda fickor
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ångad spenat med jordnötssås
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga