Ingredienser
Portioner: 8
- 4 dl salta jordnötter
- 1 liten gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 2 tsk curry
- 4 dl kokosmjölk
- 1 tsk sambal oelek
- 1 msk riven färsk ingefära
- 3 msk soja
- 1 msk Brun Farin
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Finhacka jordnötterna i en mixer (låt dem inte bli malda!).
- Skala och finhacka löken och pressa vitlöken. Fräs i oljan några minuter och tillsätt sedan curry. Låt curryn fräsa med någon minut.
- Häll i kokosmjölk, sambal oelek, ingefära, soja och farin. Sjud i 5 minuter. Tillsätt jordnötterna och låt dem bli genomvarma.
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.