Belugalinser med rostade haricots verts

Name: Belugalinser med rostade haricots verts
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 äpplen (gärna aroma); 1/2 tsk sambal oelek; 2 msk hackad färsk rosmarin (eller 1 tsk torkad, för 4 port); 3 msk olivolja; 1 tsk salt; 500 g haricots verts (bönor); 2 dl svarta belugalinser; 2 dl riven parmesan; flingsalt; ev rosmarin kvistar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Belugalinsen liknar den ryska kaviaren med samma namn och är för många kungen av linser. Här får du prova dem i en ljummen sallad med rosmarinrostade haricots verts och äpplen. Byt ut hälften av de gröna bönorna mot gula vaxbönor för extra färgprakt.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2015

Ingredienser

4 portioner

2 äpplen (gärna aroma)

1/2 tsk sambal oelek

2 msk hackad färsk rosmarin (eller 1 tsk torkad, för 4 port)

3 msk olivolja

1 tsk salt

500 g haricots verts (bönor)

2 dl svarta belugalinser

2 dl riven parmesan

Till servering

flingsalt

rosmarin kvistar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela kärna ur och skär äpplena i klyftor.

Rör ihop sambal oelek och rosmarin med olja och salt.

Blanda med äpplen och haricots verts. Häll ut på en bakpappersklädd plåt.

Ställ in i mitten av ugnen 15-20 minuter. Rör om då och då.

00:15:00

Koka linserna enligt anvisning på förpackningen.

Blanda linserna med äpplen och haricots verts. Rör ner osten.

Till servering: Strö över lite flingsalt och garnera ev med små rosmarinkvistar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

M
Maria
2 jan. 2022
Fantastiskt enkelt och gott. Ny favoriträtt! Tar mer sambal än angivet och tar ibland även med kalkonfilé som marinerats i likadan marinad. Serverar med Srirachamajonnäs.

Energi1615 KJ / 391 kCal

Fett17 g

Salt3.14 g

Kolhydrater33 g

Protein21 g

Testa liknande recept

Bolognese med linser
Betyg 4.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bolognese med linser

Tagliatelle med lins- och basilikasås
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tagliatelle med lins- och basilikasås

Svamppasta med krämiga linser och haricots verts
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svamppasta med krämiga linser och haricots verts

Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg med linser, haricots verts, tomat och citron

Pasta rosso med parmesan
Betyg 4.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta rosso med parmesan

Grillade grönsaker med mozzarella och örtolja
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade grönsaker med mozzarella och örtolja

Ostpaj Italiensk ost Sallad med bönor Sallad med sojabönor Röda linser sallad Salladsbuffé