Pasta rosso med parmesan

Betyg 4.2 av 5.
34 personer har röstat
3Klimatsmart
Pasta rosso med parmesan

Pasta rosso är en perfekt vardagsrätt som går snabbt att laga. Såsen gör du enkelt med lök, morötter och tomatpuré som får en underbar smak av vitlök, timjan och ger en mättande känsla från linserna. Toppa med härlig parmesan och nykokta haricot vertes vid servering.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2017

Pasta rosso med parmesan

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1/2   rödlök
1   vitlöksklyfta
2   morötter
2 msk  olivolja
1/2 dl  tomatpuré
1 dl  torra röda linser
1 tsk  torkad timjan
500 g  passerade tomater
2 msk  japansk soja
3 dl  vatten
salt
peppar

Till servering

4   port pasta
150 g  haricot vert
1 dl  parmesanflarn

För alla

Rätten är fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite cayennepeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Det blev till att snabbt som tusan steka upp lite korv så barnen åtminstone åt den kokta pastan. Föll ej i god jord.

Olof

2023-04-25

Lätt, snabb och framförallt god!

Beata

2020-06-04

Supergod vegetarisk rätt! Passar perfekt under vardagar!

Anna

2019-08-01

Näringsvärde per portion

Energi1898 KJ / 453 kCal
Fett11 g
Salt3.53 g
Kolhydrater65 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tagliatelle med lins- och basilikasås
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
121 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalljästa frallor med linser
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga