Béchamelsås
Ett grundrecept på béchamelsås som görs på smör, mjölk och mjöl. Béchamel är en vit grundsås som är användbar till mycket, som till exempel gratäng, lasagne, moussaka och stuvade makaroner.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019
Ingredienser
ca 5 dl
5 dl mjölk (3%)
50 g smör
3 msk vetemjöl
1/2 tsk salt
1 krm svart- eller vitpeppar
För alla
Fri från ägg.
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi643 KJ / 154 kCal
Fett11 g
Salt0.9 g
Kolhydrater9 g
Protein4 g
Kommentarer
Fantastiskt! Äter den ofta.
Johan
2022-10-27Perfekt recept när man tex ska göra champinjonsås. 👍
Jimmy
2022-10-01Perfekt grundrecept 👍🏻
Ulrica
2022-08-24