version:
Béchamelsås
Ett grundrecept på béchamelsås som görs på smör, mjölk och mjöl. Béchamel är en vit grundsås som är användbar till mycket, som till exempel gratäng, lasagne, moussaka och stuvade makaroner.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2019
Ingredienser
ca 5 dl
5
dl
mjölk (3%)
50
g
smör
3
msk
vetemjöl
1/2
tsk
salt
1
krm
svart- eller vitpeppar
För alla
Fri från ägg.
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Kommentarer
Niklas
2022-08-16Duger till korvstroganoff!
Patrick
2022-08-01Riv ner även lite muskot så blir det mumma.
Patric
2022-02-01Gott men lite för tråkigt. Lade till strimlade soltorkade tomater & rostade pinjenötter för lite tuggmotstånd.