Beanburgers med avokadodressing

21
0
Beanburgers med avokadodressing

Vegetariska beanburgers med avokadodressing, en måltid som snabbt blir till en favorit. Burgarna får smak av bland annat spiskummin, solroskärnor och majskorn som tillsammans med bönor formas till perfekta burgare som steks i olja. Bygg din egen burgare och addera en klick het avokadodressing, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Beanburgers med avokadodressing

Ingredienser

4 portioner

Burgare

1 rödlök
410 g kokta svarta bönor
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1/2 dl ströbröd
2 msk vatten
1 vitlöksklyfta
2 förkokta bakpotatisar
150 g majskorn
1/2 dl solroskärnor
2 msk olja

Avokadoröra

2 avokador
2 krm chilipulver
1 dl gräddfil
1 lime

Tillbehör

2 bifftomater
1 kruka krispsallad

Till servering

8 skivor surdegsbröd

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Forma gärna burgarna i en hamburgerpress innan de läggs i stekpannan. Olja pressen innan så fastnar inte smeten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2587 KJ / 619 kCal
Fett 28 g
Salt 182 g
Kolhydrater 68 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden