Beanburgers med avokadodressing

Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat
0Klimatsmart
Beanburgers med avokadodressing

Vegetariska beanburgers med avokadodressing, en måltid som snabbt blir till en favorit. Burgarna får smak av bland annat spiskummin, solroskärnor och majskorn som tillsammans med bönor formas till perfekta burgare som steks i olja. Bygg din egen burgare och addera en klick het avokadodressing, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2015

Beanburgers med avokadodressing

Ingredienser

4 portioner

Burgare

1   rödlök
410 g  kokta svarta bönor
1 tsk  spiskummin
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1/2 dl  ströbröd
2 msk  vatten
1   vitlöksklyfta
2   förkokta bakpotatisar
150 g  majskorn
1/2 dl  solroskärnor
2 msk  olja

Avokadoröra

2   avokador
2 krm  chilipulver
1 dl  gräddfil
1   lime

Tillbehör

2   bifftomater
1   kruka krispsallad

Till servering

8   skivor surdegsbröd

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Forma gärna burgarna i en hamburgerpress innan de läggs i stekpannan. Olja pressen innan så fastnar inte smeten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2587 KJ / 619 kCal
Fett28 g
Salt1.82 g
Kolhydrater68 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

BLT med kalkon och gräslökskräm
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bön- och lammburgare med rostad sötpotatis
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingbiffar med avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bönburgare med karamelliserad lök
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enchiladas med avokadosallad
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga