Corn ribs

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
7
Corn ribs

Corn ribs är grillad majs i en annorlunda tappning och är ett gott tillbehör till grillat. Krydda de färska majskolvarna med rökig glaze och paprikapulver. Grilla och servera sedan corn ribsen med färdig srirachamajonnäs eller gör egen jalapeñomajonnäs, parmesan och persilja.

Corn ribs

Ingredienser

4 portioner
4   färska majskolvar
1 dl  Caj P. Hickory glaze (bbq-sås)
2 tsk  paprikapulver
2 msk  olivolja
2 msk  olja
salt
svartpeppar

Servering

1 dl  finriven parmesan
1   kruka persilja
1 1/2 dl  Caj P. srirachamajonnäs eller hemgjord jalapeñomajonnäs (se tips)

För alla

Kontrollera noga innehållet i glazen och majonnäsen.
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.

.

Gör så här

Tips

Så gör du jalapeñomajonnäs (för 4 port):
Hacka 1 msk inlagd jalapeño fint. Blanda jalapeñon med 2 tsk lag från jalapeñon, 1 1/2 dl majonnäs samt 2 tsk grön tabasco.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

....🏥

Arthur

2023-10-09

Jättegott, men otroligt svårt att skära de hårda majskolvarna.

Linn

2023-08-14

Läste någonstans att det ska vara enklare att dela färska majskolvar än förkokta majskolvar. Men har inte provat än :-)

Hanna

2023-07-12

Testa liknande recept

Grillspett med kyckling
Betyg 2.9 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett BBQ med majskolv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad fläskkotlett
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillade revben
Betyg 2.9 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad lammstek
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillad hel kyckling
Betyg 3.5 av 5.
20 personer har röstat
Under 60 min att tillaga