BBQ-kyckling med rostad majskolv

Name: BBQ-kyckling med rostad majskolv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 400 g majskolvar i bit; 1 msk olivolja; salt; peppar; ca 600 g kycklinglårfilé; 1 msk olivolja; 1/2 dl bbq-sås; 1/2 isbergssallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Kvällens middag för tankarna till den amerikanska södern: de saftiga kycklinglårfiléerna kryddas med underbart delikat BBQ-sås och grillas i ugnen till perfektion. Servera med söta majskolvar, krispig isbergssallad, rostad potatis och en lite BBQ-sås. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2017

Ingredienser

4 portioner

Rostade grönsaker

900 g potatis

400 g majskolvar i bit

1 msk olivolja

salt

peppar

BBQ-kyckling

ca 600 g kycklinglårfilé

1 msk olivolja

1/2 dl bbq-sås

Sallad

1/2 isbergssallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina majskolvarna.

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Rostade grönsaker: Skär potatisen i halvor och blanda med majskolvarna och olivoljan. Krydda med salt och peppar. Häll ut på plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

BBQ-kyckling: Bryn kycklingen i olivoljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Pensla kycklingen med BBQ-såsen. Lägg dem på plåten med grönsakerna när det återstår ca 10 minuter av tiden. Kycklingens innertemperatur ska vara 72°C.

00:10:00

Sallad: Skär salladen i bitar.

Servera salladen till kycklingen, majskolvar, potatis och lite extra BBQ-sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2403 KJ / 574 kCal

Fett14 g

Salt2 g

Kolhydrater69 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Allt på en plåt med majs, paprika och kycklinglårfilé
Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

BBQ-kotlett med majskolv
Betyg 2.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Corn ribs
Betyg 4.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Beer can chicken BBQ
Betyg 2.6 av 5.245 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingklubba med bbq-sås och majs
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mojo rojo-burgare
Betyg 2.9 av 5.193 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfärs Nyttig middag Grillade grönsaker Majs i ugn Rostad kyckling Huvudrätt kött