Örtig fläskkotlett med surkålsslaw

Name: Örtig fläskkotlett med surkålsslaw
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk olivolja; 4 krossade vitlöksklyftor; 2 msk finhackad timjan; salt; svartpeppar; 4 kotletter med ben; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk rosmarin; 500 g surkål; 2 dl gräddfil

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Örtig fläskkotlett med surkålsslaw är en suverän middagsrätt som fungerar perfekt till både vardag och fest. Denna gång har vi dessutom valt att ha surkål i coleslawen, vilket ger en härligt smakstark och delikat måltid. Urläckert!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 msk olivolja

4 krossade vitlöksklyftor

2 msk finhackad timjan

salt

svartpeppar

4 kotletter med ben

1 msk smör eller margarin

1 tsk rosmarin

500 g surkål

2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Halvera potatisen och blanda dem med hälften av olivoljan, hälften av vitlöksklyftorna och hälften av timjanen på en plåt. Krydda med salt och peppar.

Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Krydda köttet med salt och peppar. Stek det i resten av olivoljan i en stekpanna ca 5 minuter på varje sida. Tillsätt matfettet, resten av vitlöken, timjanen och all rosmarin när köttet nästan stekt klart.

00:05:00

Lägg kött och köttsaft ovanpå potatisen när det återstår 5 minuter av ugnstiden.

00:05:00

Blanda surkål och gräddfil. Krydda med salt och peppar.

Servera kotletterna tillsammans med potatis och surkålsslaw.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2180 KJ / 522 kCal

Fett23.4 g

Kolhydrater42.4 g

Protein31.7 g

Testa liknande recept

Coleslaw på surkål
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Coleslaw på surkål

Surkålsslaw
Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tre korvar i korvbröd med slaw och hackad persilja på, extra slaw vid sidan av.

Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Reuben hot dog
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Reuben hot dog

Surkål med äpple och salladslök
Betyg 3.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Surkål med äpple och salladslök

Sallader Röror med tonfisk Löksås Lammkotlett Sallad kött Stekt fläsk

Örtig fläskkotlett med surkålsslaw

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept