Basilikakyckling med rostad vitlöksås

Betyg 4.1 av 5.
61 personer har röstat
5
Basilikakyckling med rostad vitlöksås

Ett höjdarrecept som fungerar perfekt till vardags! De ugnsstekta kycklingfiléerna får utsökt smak av superb marinad. Avnjuts tillsammans med ugnsrostade rotfrukter och smakrik vitlökssås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2014

Basilikakyckling med rostad vitlöksås

Ingredienser

4 portioner
4   palsternackor
600 g  potatis
1 msk  olja
salt och peppar
4   kycklingfiléer
4   vitlöksklyftor (till vitlökssåsen)
65 g  babyspenat

Basilikamarinad

1/2   citron
1   rödlök
1/2   kruka basilika
1 tsk  sambal oelek
1 msk  olivolja

Rostad vitlökssås

rostade vitlöksklyftor
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 dl  vispgrädde
2 tsk  majsstärkelse

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
61 personer har röstat

Kommentarer

Godaste rätten!

Anna

2021-09-27

Hur många vitlöksklyftor ska det vara i såsen?

Malin

2021-08-20

Hej Malin! Det ska vara 4 st vitlöksklyftor i såsen. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2021-08-20

Lägg till lite socker i marinaden och gör en sås på creme fraiche, basilika, citronsaft, socker, salt och peppar istället för receptets sås. Då är det 5 stjärnor!

Sofia

2021-03-22

Näringsvärde per portion

Energi2283 KJ / 546 kCal
Fett19 g
Salt2.56 g
Kolhydrater51 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med ostsås och persiljemarinad
Betyg 2.8 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalvytterfilé med örter, pistage och kronärtskockssås
Betyg 3.6 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Persiljemarinerad kyckling med parmesansås
Betyg 4.4 av 5.
83 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Palsternackschips med spenat- och parmesandip
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Honungsgrillad majskyckling med rostad pumpa
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Merguez med mandelbulgur
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga