Barnens knapriga kyckling i ugn

Name: Barnens knapriga kyckling i ugn
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 2 msk corn flakes; 2 msk riven parmesan; 1 zucchini; 4 tomater; 1 rödlök; salt och peppar; matyoghurt; kokt potatis

0Klimatsmart

Under 60 min 9 ingredienser Medel

En rolig och god huvudrätt finner du i detta recept på barnens knapriga kyckling i ugn. Varva grönsaker i en ugnsform och lägg på kycklingen. Toppa med en uppfinningsrik blandning av smulade corn flakes och parmesanost före allt ställs i ugnen.

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

2 msk corn flakes

2 msk riven parmesan

1 zucchini

4 tomater

1 rödlök

salt och peppar

Till servering

matyoghurt

potatis

Gör så här

Sätt ugnen på 250ºC.

Skölj zucchini och tomater och skala löken. Skiva grönsakerna och lök i ca 1/2 cm tjocka skivor. Varva dem i en smord ugnssäker form.

Smula sönder cornflakes och blanda med osten till ett strössel.

Lägg kycklingfiléerna på grönsaksbädden. Salta och peppra. Fördela strösslet på kycklingfiléerna. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills kycklingfiléernas innertemperatur är 70°C.

Till servering: servera kycklingfiléerna med grönsakerna, matyoghurt och kokt potatis eller ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1379 KJ / 328 kCal

Fett4 g

Salt2.04 g

Kolhydrater36 g

Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med aprikoser och citronkräm

Zucchinibiffar med ricotta

Couscoussallad med chilikyckling

Orientalisk biff

Rostade grönsaker med pesto och lammkorv

Ugnsfisk med vitlök- och citrondipp

Tomat Italiensk ost Barnvänliga Kycklingr ecept Barnvänliga Yoghurtrecept Soppa med parmesan Rostad kyckling