Bao steambun med pak choi och sesammajonnäs

Name: Bao steambun med pak choi och sesammajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 1/2 dl majonnäs; 2 msk sesamfrön; 1 vitlöksklyfta; 250 g pak choi; 1 salladslök; 1 lime; 1/2 tsk sambal oelek; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 1 förp färska böngroddar (à 180 g); 2 bakplåtspapper; 1 förp steamed buns bröd eller tortillabröd; 2 morötter; 2 salladslökar; 1 1/2 msk riven ingefära; 350 g vegofärs; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 msk japansk soja

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Nu ni, ska ni få smaka på nåt otroligt smarrigt. Bao har fått ett otroligt uppsving och snart kommer ni förstå varför. Ångat bröd fyllda med massa goda grönsaker och en smarrig majonnäs med vitlök och sesamfrön. Rätten kommer tala för sig själv!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2022

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl majonnäs

2 msk sesamfrön

1 vitlöksklyfta

250 g pak choi

1 salladslök

1 lime

1/2 tsk sambal oelek

1 msk olja

salt

svartpeppar

1 förp färska böngroddar (à 180 g)

2 bakplåtspapper

1 förp steamed buns bröd eller tortillabröd

2 morötter

2 salladslökar

1 1/2 msk riven ingefära

350 g vegofärs

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 msk japansk soja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda majonnäsen med sesamfrö och pressa i vitlöken.

Strimla pak choien och salladslöken.

Pressa saften från limen och blanda den med sambal oelek och olja. Krydda med salt och peppar. Blanda dressingen med pak choi, salladslök och böngroddar.

Blöt två bakplåtspapper ordentligt och lägg den ena på en plåt (denna instruktion gäller endast bao brödet, värm tortillabröden enligt anvisningen på förpackningen). Lägg på bröden och lägg över det andra bakplåtspappret. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 8 minuter tills bröden är varma rakt igenom.

00:08:00

Riv morötter och strimla salladslök. Riv ingefäran fint på ett rivjärn. Stek morötter, lök och färsen i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och pressa i vitlöken. Blanda ner ingefäran och sojan. Smaka av med salt och peppar.

Servera fräset i bröden och toppa med salladen och majonnäsen.

Vill du baka egna Bao bröd så hittar du recept här?

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

B
Bim
28 jan. 2026
Riktigt gott!
A
Anette
24 jan. 2026
Jag gjorde med köttfärs och hade mer ingefära och soya gott! Sen följde jag santa marias råd att ånga steam buns på spisen och jag använde ett durkslag, blev jättebra! Tog mer sambal också och en msk seeet chili i dressingen. Mycket gott!!
I
Isabelle
19 jan. 2025
Jag åt med libabröd, det var supergott. Tips, tips!
L
Linnea
14 apr. 2023
Mycket gott och relativt enkelt!
S
Staffan
29 mars 2023
Blev kanon! Många gooa smaker! Bytte till OEP Tortilla Pockets, mindre bröd och mer mat ;) Staffan
J
Johanna
2 okt. 2022
Kan bara hålla med de andra som kommenterat, jättetråkigt att bröden byttes ut till tortillabröd. Men supergott ändå!
E
Elin
1 okt. 2022
Fantastiskt gott! Mycket smak och fräsch sallad till. Inte helt uppskattat av lilltjejen men kommer definitivt göras igen
C
Christina
1 okt. 2022
Håller med alla andra. Rätten blev helt meningslös. Så besviken!
A
Alexandra
26 sep. 2022
Men hallå Ica,vad är det här för byte? Luftiga bao-bröd utbytta mot tortillabröd. Hela rätten är ju förstörd! Det här var inte okej
ICA-köket
27 sep. 2022
Hej Alexandra! Ta gärna kontakt med vår Kundservice https://www.ica.se/kundservice/ som svarar gärna på frågor om matkassens innehåll. Hälsningar Elina
L
Liza
26 sep. 2022
Otroligt besviken över att få tortillas istället för Bao. Så inte ett rimligt utbyte

Energi3155 KJ / 752 kCal

Fett38 g

Salt5 g

Kolhydrater52 g

Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Asiatiska tacos med krispig kyckling
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tacos
Betyg 3.9 av 5.731 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Thaiwok med kyckling
Betyg 4 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bao buns med räkor
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bao buns med kyckling
Betyg 3.9 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingtacos
Betyg 3.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Dumplings Sallad asiatisk Morot sallad Asiatisk färs Vegetarisk färs (lakto-ovo)Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)