Saftig banankaka

Name: Saftig banankaka
Total time: 60 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 75 g smör; smör eller matfett, samt ströbröd till formen; 2 1/2 dl socker; 2 msk mjölk; 1/4 tsk salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 ägg; 2 mogna bananer; 100 g blockchoklad; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g); 1 tsk bikarbonat; glass; pecannötter

209

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Världens godaste banankaka! Det här är en god och saftig banankaka som vi är många som har som favorit till fikat. Smeten rör du enkelt ihop med mogna mosade bananer och hackad choklad. Ät som den är eller servera som mormors banankaka med vaniljglass.

Ingredienser

ca 12 bitar

75 g smör

smör eller matfett, samt ströbröd till formen

2 1/2 dl socker

2 msk mjölk

1/4 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 mogna bananer

100 g blockchoklad

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g)

1 tsk bikarbonat

Till servering

glass

pecannötter

För alla

Kommentarer

Min dotter älskar denna kakan, brukar ta vanlig choklad istället för block! Ska göra den i rund form nu när hon fyller 9 år för att få lite mer tårtkänsla :) Tror ni det blir lagom med dubbel sats om man kör i en form på 28 cm i diameter? :) Mvh Malin

Malin

2024-11-12

Hej Malin! Ja, det borde blir ganska lagom att dubbla receptet, den kanske blir lite lägre bara. Lycka till med kalaset! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-11-12

Har just bakat dubbelsats i en form , ca 30×40 cm, kakan blev ca 5 cm hög. Gräddade i 45 min och den blev saftig och mycket god.

Caroline

2024-08-21

Hur gör man receptet i långpanna bäst?

Elin

2024-08-13

Hej Elin! Det är inget vi har testat men du skulle kunna prova med dubbel sats, den blir ju tunnare då än i bakform. Kanske kortare tid i ugnen också. Du får prova dig fram! :) Hör gärna av dig om hur det gick. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-08-14

Energi1003 KJ / 240 kCal

Fett9 g

Salt0.3 g

Kolhydrater36 g

Protein3 g