Banankaka

Betyg 4.3 av 5.
1264 personer har röstat
205
Banankaka

Världens godaste banankaka! Det här är en god och saftig banankaka som vi är många som har som favorit till fikat. Smeten rör du enkelt ihop med mogna mosade bananer och hackad choklad. Ät som den är eller servera som mormors banankaka med vaniljglass.

Banankaka

Ingredienser

ca 12 bitar
75 g  smör
smör eller matfett, samt ströbröd till formen
2 1/2 dl  socker
2 msk  mjölk
1/4 tsk  salt
1 tsk  vaniljsocker
2   ägg
2   mogna bananer
100 g  blockchoklad
2 1/2 dl  vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g)
1 tsk  bikarbonat

Till servering

glass
pecannötter

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfra produkter av smör, mjölk, choklad och grädde/glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk, choklad och grädde/glass mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Näringsvärdet är beräknat per bit för 12 bitar och utan glass och nötter till servering.

Receptet har uppdaterats februari 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
1264 personer har röstat

Kommentarer

Bytte ut 1 tsk bikarbonat till 2 tsk bakpulver. Hade bara 1 övermogen banan. Använde en ganska stor gratängform så den gräddades i ca 40 min. Om jag hade gräddat den i ca 30 min hade den nog blivit ännu saftigare, men den blev god ändå.

Maivie

2024-04-25

MUMS!

Axel

2024-04-22

Bästa recept

Lejla

2024-04-21

Näringsvärde per portion

Energi1003 KJ / 240 kCal
Fett9 g
Salt0.3 g
Kolhydrater36 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Citron- och marängtårta
Betyg 2.7 av 5.
79 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Små pekanpajer
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelknyte med lakritssmak
Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äppel- och plommonkompott
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumisallad
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chapati
Betyg 4.1 av 5.
132 personer har röstat
Under 45 min att tillaga