Bami goreng med ägg och ketjap manis

Name: Bami goreng med ägg och ketjap manis
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesisk,Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 1 vitlöksklyfta; 1 purjolök; 2 morötter; 1 paprika; ca 450 g kycklinglårfilé; 2 msk olja; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk sambal oelek; 3 msk ketjap manis; 3 ägg; 1/2 kruka hackad koriander; limeklyftor till servering

Under 30 min 14 ingredienser Medel

Ett smakrikt recept på en rätt inspirerad av det asiatiska köket. Bami goreng med ägg och ketjap manis gör du av bland annat nudlar, vitlök, purjolök, kyckling, sambal oelek, ägg och lime. Enkelt och otroligt gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2011

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

1 vitlöksklyfta

1 purjolök

2 morötter

1 paprika

ca 450 g kycklinglårfilé

2 msk olja

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk sambal oelek

3 msk ketjap manis

3 ägg

1/2 kruka hackad koriander

limeklyftor till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och låt stå medan resten görs.

Skala och finhacka vitlöken. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och skär morötterna i tunna stavar. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skär kycklingen i mindre bitar.

Fräs vitlök och purjolök i hälften av oljan ca 2 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt morötter och paprika. Fräs ytterligare ca 3 minuter. Ta upp och lägg på en tallrik.

00:02:00

00:03:00

Stek kycklingen i resten av oljan ca 5 minuter i stekpannan. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsaker, sambal oelek, ketjap manis och nudlar. Blanda väl. Låt allt bli varmt.

00:05:00

Vispa upp äggen i en skål. Häll i pannan. Rör försiktigt runt tills äggen stelnat. Strö över koriander.

Servera nudelpytten med limeklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Lagat detta igen, lika gott som förra gången. Fast nu tog jag i mer sambal, ketjap manis och i en skvätt soya + sugarsnaps
Ann-charlotte
2024-01-26
Mmmmmmm, hur gött som helst
Ann-charlotte
2023-11-05
Ett bra recept men det behövdes mycket mera krydda. Gärna ett stänk soya, annars en god rätt.
Cathrin
2012-02-03

Energi2401 KJ / 574 kCal

Fett17.9 g

Kolhydrater61.3 g

Protein38.6 g

Testa liknande recept

Ketjap maniskyckling med rostad sesam
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med ingefära och shiitake
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Råmarinerad zucchini med ketjap manis och jordnötter
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kyckling satay med jordnötssås
Betyg 3.1 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax- och kycklingspett
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Nudlar Stekt ris Sallad asiatisk Nyttig middag Morot sallad

Bami goreng med ägg och ketjap manis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept