Bakad blomkål med hummus

Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Bakad blomkål med hummus
Över 60 min19 ingredienser Enkel

Laga bakad blomkål i ugn, både gott och enkelt! Perfekt som vegetarisk huvudrätt. Vi serverar den helbakade blomkålen med en krämig hummus och en god sallad med dressing.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Bakad blomkål med hummus

Ingredienser

4 portioner
1 blomkål (à ca 800 g)
2 msk olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à ca 380 g)
1/2 dl olivolja
2 rivna vitlöksklyftor
1 msk färskpressad limejuice
2 msk tahini (sesampaste)
1/2 tsk malen kummin
1/2 tsk rökt paprikapulver
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar

Sallad

1 rödlök
1 kruka bladpersilja
65 g blandad sallad
1 dl urkärnade kalamataoliver
1/2 dl strimlade soltorkade tomater
1 msk olivolja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Kristin

    Min blomkål blev inte bränd, dock var den ganska rå efter två timmar. Önskar att jag hade kompletterat med lite pitabröd och yoghurt.

  • Emma

    Blomkålen brändes med 175 grader

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1716 KJ / 409 kCal
Fett30 g
Salt3.98 g
Kolhydrater20 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Italiensk potatisbakelse
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pitachips med fetaost, kikärtor och oliver
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grekisk sallad med zoodles
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Oliv- och bönsallad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gräddiga köttbullar med oliver och persilja
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamppasta med soltorkade tomater och oregano
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
KålsoppaVegetarisk middag (lakto-ovo)VardagsmiddagVegetarisk wokKålgrytaVegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)