Baguette med kyckling och burrata

Betyg 4.8 av 5.
14 personer har röstat
3
Baguette med kyckling och burrata

Letar du efter den perfekta picknickmaten eller en snabb och enkel middag eller lunch? Prova att fylla en baguette med grillad kyckling, stekta sötsyrliga tomater, ruccola och krämig burrata.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Baguette med kyckling och burrata

Ingredienser

4 portioner
1   hel färdiggrillad kyckling eller helstekt kyckling i ugn (se länk i steg 1)
500 g  körsbärstomater
2 msk  olivolja (+ extra att ringla över brödet)
1 msk  rörsocker
2 msk  vinäger
1/2 tsk  flingsalt
1 krm  svartpeppar
1   baguette
2   förp burrata (à 100 g)
65 g  rucola
1   kruka basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddningen på kycklingen.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt burrata mot laktosfri mozzarella.

Gör så här

Tips

Istället för burrata går det också bra att använda mozzarella.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

I med några vitlökar i tomaterna! Sen åker vi!!

Andreas

2022-10-31

Men MUMS! Tomaterna ihop med burratan och basilikan, fantastisk kombination!

Lina

2022-05-24

Jättegott men hopplöst svårt att äta utan bestick :)

Carl

2022-05-07

Testa liknande recept

Toast med burrata, apelsin och pistage
Betyg 4.3 av 5.
20 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fikon-caprese med lufttorkad skinka
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Carpaccio på prosciutto med burrata
Betyg 3.9 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sallad med kålrabbi, päron, burrata och grillad citron
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga