Baconpasta med spenat

Name: Baconpasta med spenat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 förp tärnat bacon (à 140 g); 1 tsk olja; 1 vitlöksklyfta; 4 port pasta (gärna radiatori); 200 g färsk spenat; 2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 2 plommontomater

Under 30 min 12 ingredienser Enkel

En enkel, men så god pastarätt står på kvällens meny. Köp klippt bacon så sparar du lite tid, och stek det ihop med den hackade löken. Fräset får sedan blandas med spenatstuvningen innan det äts ihop med krullig radiatoripasta!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2024

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 förp tärnat bacon (à 140 g)

1 tsk olja

1 vitlöksklyfta

4 port pasta (gärna radiatori)

200 g färsk spenat

2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

2 plommontomater

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka löken. Stek den och baconet i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken. Lyft upp fräset och lägg på en tallrik.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Fräs spenaten mjuk i stekpannan.

Blanda mjölk med majsstärkelse. Sänk värmen och rör i mjölkblandningen, grädde och baconfräset i stekpannan. Låt sjuda i 5 minuter, smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i bitar.

Servera pastan med baconsåsen och tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Nja, smakade fan kartong. Bladspenaten gjorde så man fick en metallisk smak i munnen också. Kommer aldrig laga igen.

Christian

2024-06-06

Enkelt och helt ok. Krydda extra och lägg till Parmesan

Mikael

2024-06-02

Ok vardagsrätt att få i matkasse men det krävdes kryddor som timjan, chili flakes och kycklingfond för att det skulle smaka lite mer.

Frida

2024-05-29

Energi2790 KJ / 667 kCal

Fett35 g

Salt3 g

Kolhydrater61 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.