Baconpasta med grönkål

22
2
Baconpasta med grönkål

Rökig bacon och grönkål passar utmärkt ihop. Och i en pasta får de verkligen komma till sin rätt. Inga krusiduller är det att laga heller, det mesta fräses i stekpannan och får sjuda med grädde och mjölkblandning. Under tiden kokas pasta och skärs upp paprika. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2021

Baconpasta med grönkål

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
2 förp klippt bacon (à 140 g)
4 port pasta (gärna gnocchi)
125 g hackad färsk grönkål
1 tsk olja
2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 kycklingbuljongtärning
salt
peppar
1 röd paprika

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Stek med 1 pressad vitlöksklyfta när du steker baconet och smaka gärna av såsen med 2 tsk dijonsenap (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer

Andrea

2021-12-15

För att minska fetthalten använder jag kalkonbacon och maträtt (Matlagningsgrädde 4%) istället. Blir himla himla gott!

Titti

2021-11-06

Så gott!

Näringsvärde per portion

Energi 3302 KJ / 789 kCal
Fett 36 g
Salt 3 g
Kolhydrater 86 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden