Baconlindad torsk med potatisgnocchi

Name: Baconlindad torsk med potatisgnocchi
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: ca 300 g torsk; salt; peppar; 140 g torrsaltat bacon; 1 msk smör; 400 g potatisgnocchi; 1/2 förp salladsärtor (à 150 g); 1 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 1 tsk timjan; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna välsmakande fisk får ett lager med bacon runt om sig. En fabulös smakupplevelse där det salta knapriga möter den fasta torsken som ger en god eftersmak. Krämig potatisgnocci gör den baconinlindade torsken sällskap på tallriken med smak av grädde timjan och salladsärter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2016

Ingredienser

2 portioner

ca 300 g torsk

salt

peppar

140 g torrsaltat bacon

1 msk smör

400 g potatisgnocchi

1/2 förp salladsärtor (à 150 g)

1 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 tsk timjan

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till potatisgnocchin.

Skär torsken i 2 bitar (för 2 port). Krydda dem med peppar och linda 3 skivor bacon runt varje filé.

Stek torsken sakta i smöret i en stekpanna, 4–6 minuter på varje sida.

00:06:00

Koka gnocchin och salladsärterna ca 2 minuter. Häll av i ett durkslag och låt dem rinna av.

00:02:00

Koka upp grädde och mjölk med timjan i pastakastrullen. Vänd ner gnocchin och salladsärterna. Krydda med salt och peppar. Låt det bli varmt.

Hacka persiljan och vänd ner.

Servera torsken med gnocchin och salladsärterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Fettig gegga. Fisken blir blöt i baconet, steka bacon i smör blir bara gegga. Såsen o gnocchi blir gröt. Ingen hit.
Johan
2023-08-20
Birgitta 22-02-12 Supergott! Bjöd ikväll på denna rätt och blev mycket uppskattat.
Birgitta
2022-02-12
Fisken smakade kaviar. Gnocchin smakade deg. Såsen smakade gröt. Kanske det äckligaste jag någonsin ätit.
Elin
2016-09-22
Gott men det var svårt att få två lika stora fiskbitar. En var tjock och en var stjärtbit, lång och tunn. Lagom rimmad annars.
Kerstin
2016-06-20
Hej Sandra! Trist att detta recept ej föll er i smaken men hoppas de nästkommande passar bättre! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2016-04-07
Det här va inte gott. Första gången vi har varit riktigt missnöjda
Sandra
2016-04-05

Energi4042 KJ / 966 kCal

Fett57 g

Salt8.99 g

Kolhydrater73.7 g

Protein37.1 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt torsk med äggsås
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad torsk med grönsaker i citronsås
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Baconlindad torsk med timjan- och senapscrème
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Torsk med potatis, rostade grönsaker och vitlökskräm
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sprödbakad torsk med remouladsås
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt torsk med kapris och persiljesmör
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lammstekt Lördagsmiddag Stekt torsk Torsk middag Halstrad röding Torsk burgare