Baconlindad kyckling med gräddad brysselkål

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat
2
Baconlindad kyckling med gräddad brysselkål

Ett utsökt recept på baconlindad kyckling och brysselkål. Smaken kommer från såsen som innehåller bland annat apelsin och grädde för att ge en krämig konsistens och sötaktig smak. Låt sjuda till dess att brysselkålen blivit mjuk, addera gräslök mot slutet och servera med ugnsvarm kyckling och ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2015

Baconlindad kyckling med gräddad brysselkål

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
140 g  bacon
4   kycklingfiléer
1 msk  smör
salt och peppar
500 g  brysselkål
1   gul lök
1/2 dl  färskpressad apelsinsaft
2 dl  vispgrädde
1 dl  vatten
1/2   ask gräslök (à 20 g)

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Denna rätt överraskade mig mycket. Jag längtade efter en rätt med brysselkål och kunde inte träffa bättre än det här receptet. Allt är lätt att göra och man får stor belöning - sälta från bacon, sötma från apelsin och beska från brysselkål. Allt matchar perfekt. Fryst brysselkål funkar - glöm inte att tina den. Istället för apelsin tog jag apelsinjuice på kartong. /Karolina

Patrick

2015-03-14

Jag gjorde potatisklyftor istället av potatisen och rostade i ugnen och det blev en rätt av högsta klass! Jättegott!

Monica

2015-01-18

Näringsvärde per portion

Energi2978 KJ / 714 kCal
Fett37 g
Salt1.38 g
Kolhydrater48 g
Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 45 min att tillaga
Gräddkokt brysselkål med kyckling
Betyg 3.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkarré med apelsingräddsås och rostad brysselkål
Betyg 2.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Apelsinkyckling med brysselkål och gratäng
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Apelsinstekt brysselkål med knaperstekt fläsk
Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga