Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
30 MIN | Medel

Kryddiga kalkonwraps med fetaostkräm

(38)

Kryddiga kalkonwraps med smaklig fetaostkräm som du gör på ett kick. Ställ krämen i kylen och stek ihop din heta röra av kikärter, kalkon och linser. Bjud på röran och grönsaker i plockskålar så alla kan göra sin egna goda wrap med kall, len ostkräm.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 6, 2011
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fetaostkräm: Mosa osten med en gaffel i en skål. Blanda i crème fraiche och honung. Krydda med salt och peppar. Ställ kallt.
  2. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Strimla salladen och skär tomaterna i bitar. Skär kalkonköttet i strimlor. Skölj kikärter och linser. Låt rinna av i ett durkslag.
  3. Stek lök, kalkon, spiskummin och kajennpeppar i olja ca 5 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt kikärter och linser. Låt allt bli varmt. Krydda med  salt och peppar.
  4. Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen.
  5. Lägg sallad, tomater och kalkonröra i separata skålar eller på ett stort fat. Låt gärna alla göra sin egen wrap och toppa med fetaostkräm.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu eller liknande mjölkproteinfri ostalternativ. Byt ut crème fraiche mot Sour Supreme (innehåller soja) eller iMat fraiche (innehåller havre).

Tips

Gnid gärna in kalkonköttet med 1/2 msk salt (för 4 port) och rimma i kylen ca 30 minuter, så blir det saftigt och mört. Torka av filén innan du skär den i strimlor.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 rödlök
  • 2 kvisttomater
  • 1 kalkonbröstfilé (à ca 400 g)
  • 1/2 burk kikärter
  • 1 burk röda linser
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 8 stora tortillabröd
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Fetaostkräm
  • 150 g fetaost
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 tsk honung
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

60 MIN

Köttfärslimpa med risonisallad och fetaostkräm
45 MIN

Marockansk kyckling med bakad sötpotatis
45 MIN

Fajitas med rostade grönsaker, svarta bönor och guacamole
30 MIN

Laxwrap med fetaostkräm och snabbpicklad gurka

Visa recept med:
Under 30 minuter Barn Fredag Stark Honung