Baba ganoush på zucchini

Betyg 3.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Baba ganoush på zucchini
Över 60 min12 ingredienser Medel

Baba ganoush är en läcker röra med ursprung i Mellanöstern som vanligtvis är gjord på aubergine. Här görs röran på zucchini och smaksätts sedan med ädelost och pinjenötter. Långt ifrån originalet, men himmelskt god! Bjud som tillbehör eller med en bit bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Baba ganoush på zucchini

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 kg zucchini
3/4 dl matyoghurt (10 %)
3/4 dl riven ädelost
1 ägg
1/2 krm svartpeppar
1/2 dl pinjenötter
2 msk smör
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk chiliflakes
1 tsk färskpressad citronjuice
2 krm salt
1 msk finrivet citronskal

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:03:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi777 KJ / 187 kCal
Fett12 g
Salt0.9 g
Kolhydrater10 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Aubergineröra med paprika
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädel-croque
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ädelostbakad knipplök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baba ganoush med mynta och chili
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baba ganoush med pumpakärnor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassisk baba ganoush
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
MellanösternAubergineröraZucchiniröraÄdeloströraPesto gröna ärtorSallad med ädelost