Avokadopasta med chorizo

Name: Avokadopasta med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta gärna penne rigate; 2 förp chorizo (à 240 g); 1 rödlök; 1 msk olja; 150 g majskorn; 1/2 kruka gräslök; 2 avokado; salt; 2 krm cayennepeppar; 1/2 citron

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Den krämiga avokadopastan är riktigt god tillsammans med kryddiga korvslantar. Pastan får lite sting med en smula cayennepeppar och smakas av med frisk citronsaft. Det är alltid bra med en smarrig och snabb pasta i sin middagsrepertoar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2013

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta gärna penne rigate

2 förp chorizo (à 240 g)

1 rödlök

1 msk olja

150 g majskorn

1/2 kruka gräslök

2 avokado

salt

2 krm cayennepeppar

1/2 citron

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven i slantar. Skala, dela och skiva löken.

Stek korv och lök i hälften av oljan i en stekpanna.

Låt majsen rinna av och rör ner den i stekpannan och sänk värmen. Låt majsen bli varm.

Hacka gräslöken fint.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadon och skär den i mindre bitar. Blanda dem med resten av oljan, salt och cayennepeppar.

Blanda den nykokta pastan med korven, avokadon och gräslöken.

Smaka av med salt och lite pressad citron.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Ta det lugnt med Cayennepeppar. Det räcker gott med ett krm. Om ens det… smaka av!

Anders

2023-05-22

Energi3115 KJ / 746 kCal

Fett41.3 g

Kolhydrater63.6 g

Protein27 g

Testa liknande recept

Cajunkräftor

Korvgryta

Huevos y frijoles med chorizo

Krämig pasta med majs och chorizokorv

Risotto med kryddig korv

Chorizo med rostad majs- och avokadosallad

Salsicciapasta Pastasallad Korv Chorizo Korvsoppa Falukorvpasta

Avokadopasta med chorizo

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept