Augustisoppa

Betyg 2.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Augustisoppa
Under 30 min8 ingredienser Medel

Njutbar, mumsig Augustisoppa. Klassisk blomkål och broccoli kompletterar varandra i en sagolik grönsaksbuljong. Fräsch, modern soppa med crème fraiche, tärnad paprika och strimlad mumsig bacon.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001

Augustisoppa

Ingredienser

4 portioner
1 stort blomkålshuvud
300 g broccoli
1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
2 krm salt
1 krm vitpeppar
1 msk smör eller margarin till redning
1 msk vetemjöl till redning
1 dl crème fraiche

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Sverker

    Den blev lite tunn, men mycket god. Öka vetemjölet till 2 msk. Bacon rekommenderar jag inte. Den tog över smaken. Det blev baconsoppa

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1326 KJ / 317 kCal
Fett24 g
Salt3.63 g
Kolhydrater11 g
Protein12 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Dilldoftande fiskgratäng med blomkål och spenat
    Betyg 3.5 av 5.31 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkål- och broccolisoppa
    Betyg 4.2 av 5.95 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Örtig blomkålssoppa
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Laktosfri blomkålssoppa med lax
    Betyg 2.8 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönsaksbuljong
    Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med ostsås och blomkål
    Betyg 3.7 av 5.46 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BlomkålssoppaGrönsakssoppaKålsoppaStuvad blomkålKokt blomkålStekt blomkål