Laktosfri blomkålssoppa med lax

52
0
Laktosfri blomkålssoppa med lax

Slät och gräddig blomkålssoppa med gul lök och purjolök, som även är laktosfri. Servera soppan i djupa tallrikar och lägg i lyxiga bitar av rökt lax. En fyllig och värmande soppa som passar bra att värma sig med i höstrusket.

Laktosfri blomkålssoppa med lax

Ingredienser

4 portioner
1 purjolök
1 stor gul lök
2 msk mjölkfritt margarin
10 dl grönsaksbuljong (se länk nedan)
1/2 blomkålshuvud
1/2 dl havrebaserad grädde
2 krm salt
1 krm peppar
250 g rökt lax

Gör så här

Tips

Laxen kan bytas ut mot rökt skinka.

Vad tyckte du om receptet?

52

Kommentarer