Auberginrulle med basilika och mozzarella

2
0
Auberginrulle med basilika och mozzarella

Auberginerulle med basilika och mozzarella är fylld med medelhavssmaker. En lättlagad smårätt som serveras kall och går utmärkt att förberedas dagen innan så smakerna hinner mogna. Auberginerullarna passar fint som entrérätt, på buffén eller varför inte på julbordet för en fläkt av Italien.

Skriv ut
Auberginrulle med basilika och mozzarella

Ingredienser

8 bufféportioner
1
aubergine
2
förp mozzarella (à 125 g)
1
vitlöksklyfta
4 msk
olivolja
1/2 tsk
chiliflakes
-
salt
-
peppar
1
kruka basilika

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 559 KJ / 134 kCal
Fett 12 g
Salt 1 g
Kolhydrater 1 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept