Auberginrulle med basilika och mozzarella

Name: Auberginrulle med basilika och mozzarella
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 1 aubergine; 2 förp mozzarella (à 125 g); 1 vitlöksklyfta; 4 msk olivolja; 1/2 tsk chiliflakes; salt; peppar; 1 kruka basilika

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Auberginerulle med basilika och mozzarella är fylld med medelhavssmaker. En lättlagad smårätt som serveras kall och går utmärkt att förberedas dagen innan så smakerna hinner mogna. Auberginerullarna passar fint som entrérätt, på buffén eller varför inte på julbordet för en fläkt av Italien.

Ingredienser

8 bufféportioner

1 aubergine

2 förp mozzarella (à 125 g)

1 vitlöksklyfta

4 msk olivolja

1/2 tsk chiliflakes

salt

peppar

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär auberginen på längden i 12 tunna skivor (för 8 port), ca 3 mm tjocka.

Skär mozzarellan i 12 stavar (för 8 port).

Pressa ner vitlöken i olivoljan och rör i chiliflakes.

Pensla vitlöksoljan på aubergineskivorna, salta och peppra. Stek dem i en stekpanna och låt svalna.

Lägg på mozzarella och några basilikablad på varje aubergineskiva och rulla ihop.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Vill kunna printa ut receptet. Är detta möjligt? Stefan
Stefan
2023-03-16
Hej Stefan! När du är inne på receptet på en dator så kan du klicka på den runda knappen med tre prickar bredvid gilla-knappen (under receptbeskrivningen) så får du upp alternativet för att skriva ut. Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-03-23

Energi559 KJ / 134 kCal

Fett12 g

Salt1 g

Kolhydrater1 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Auberginerulle med mozzarella och prosciutto
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesanpanerad aubergineburgare med mandel
Betyg 3.5 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Melanzane alla parmigiana
Betyg 4.5 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Auberginegratäng med tomat och mozzarella
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmigianalasagne med salsiccia
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella Snittar till fest Vegetarisk piroger Tilltugg midsommar Julsnittar Smårätter till buffé

Auberginrulle med basilika och mozzarella

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept