Asiatiska köttbullar med nudelsallad

9
1
Asiatiska köttbullar med nudelsallad

Kryddiga köttbullar med ljummen nudelsallad är ett spännande sätt att äta köttbullar på! Smaka försiktigt av med den spanska pepparen så att det inte blir för starkt för de minsta middagsgästerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2012

Asiatiska köttbullar med nudelsallad

Ingredienser

4 portioner
1/2 dl ströbröd
1 dl vatten
1 ägg
ca 500 g blandfärs
1/2 gul lök
2 msk finriven färsk ingefära
1 spansk peppar
4 msk japansk soja
2 krm salt
2 krm peppar
250 g risnudlar
1 röd paprika
2 morötter
65 g bladspenat
juicen av 1/2 lime
2 msk sesamfrön
1 msk olja

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Använd ströbröd och nudlar utan gluten.
Gör äggfri: Uteslut ägget.

Klimatanpassa

För att minska klimatpåverkan byter du enkelt ut blandfärsen mot kycklingfärsen och minskar påverkan med 77 %.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Görel

2012-08-02

Jättegott! Till och med min kräsna 5-åring åt med god aptit. Rekommenderas!!

Näringsvärde per portion

Energi 2156 KJ / 516 kCal
Fett 16.9 g
Salt 3.82 g
Kolhydrater 55.4 g
Protein 32.9 g
Läs mer om näringsvärden