Asiatiska fiskbiffar med limemajonnäs
Fiskkakor blir här härligt saftiga och smakrika. Lite som att göra pannbiffar, men här är det fiskfärs som agerar proteinet. Äts ihop med kokt ris, en syrlig limemajonnäs samt lite gurka och sallad. Hoppas det ska smaka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2025
Ingredienser
4 portioner
Fiskbiffar
2 ägg
1/2 dl ströbröd (gärna fullkorn)
1 förp räkor i lake (à 330 g)
1 lime (skalet)
2 salladslökar
500 g fiskfärs
1/2 tsk salt
2 krm peppar
4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)
Limemajonnäs
1 1/2 dl majonnäs
1 lime (saften)
1/2 förp cosmopolitansallad
1/2 gurka
Gör så här
00:08:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3002 KJ / 717 kCal
Fett37 g
Salt2.5 g
Kolhydrater56 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Fisk- och räkpasta
- Fried rice med räkor, musslor och blomkål
- Nudelsallad med räkor och koriander
- Räksallad med tomater
- Räksalsa med avokado och lime
- Enkel skaldjurssoppa
Kommentarer
14 stPatrik
Supergott! Gjorde en sallad med räkorna istället och blandade med avokado, mango, sallad och tomat.
Elin
Detta fick vi slänga. Följde receptet noga, men ingen i familjen klarade mer än några tuggor. Märklig konsistens och eftersmak på denna gårdsfisk, smakar som någon slags seg svamp. Räddades inte av lime eller gurka, utan smakade bara konstigt. Vi får sluta med matkassen om gårdsfisken ska komma igen för det här är inte värt pengarna.
Linda cecilia
Vart tog gurkan vägen? Svårt att servera något som inte fanns i kassen…
ICA-köket
Tråkig att allt inte kom med i kassen. Ta gärna kontakt med vår Kundservice. De kan ge bättre svar och hjälp i denna typ av frågor. Kontaktuppgifter hittar du på följande sida: https://www.ica.se/kundservice/ Hälsningar Redaktionen
Inger
Är inte så glad i asiatiska smaker men detta var så gott, ska helt klart lagas fler gånger
Lovisa
Det var så gott!
Rosita
Riktigt gott. Gjorde egen mos istället och hade räkorna till. Kryddade extra med cayennepeppar. Såsen var pricken över i:et. Äntligen ett recept att spara. Länge sen sist.
Britt
Riktigt gott, tog mindre ris och blandade i göra ärtori riset. Spännande med "Gårdsfisken" det blev lättlagat.
Annelie
Är detta recept ändrat på något sätt sedan tidigare kasse? Vi hade sett fram emot en "favorit i repris" men blev tyvärr besvikna denna gång - kanske för att vi missade chilitipset...?
Jessica
Det gick bra. Har en familj av fiskmotståndare så blev förfärad när detta recept kom i veckans matkasse. Drog ned på räkmängden och mutade med glass till alla som åt duktigt. Det gick bra och även om barnen kompletterade med rester så gav de maten en chans och åt mer än vad jag väntat mig.
ICA-köket
Hej Jessica! Vad roligt att höra, det är ju ett toppen betyg :) Hälsningar Ulrika
Caroline
Så gott