Asiatisk nudelsoppa
Asiatisk nudelsoppa som är god och passar perfekt att ha som matlåda. Förbered då fram till att nudlarna läggs i. Vid servering häll över varmt vatten, vänta 3 minuter och den goda nudelsoppan är klar att äta.
Ingredienser
1 portion
50 g salladskål
1 morot
1 kycklingbuljongtärning eller grönsaksbuljongtärning
1 tsk röd currypasta
1/2 msk japansk soja
1/2 msk sesamfrö
1 dl sojabönor
1 dl böngroddar
1/2 förp glasnudlar (à 100 g)
5 dl vatten
Serveringsförslag
stekt, strimlad kyckling, tärnad tofu eller kokt ägg
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi1717 KJ / 410 kCal
Fett11 g
Salt7 g
Kolhydrater57 g
Protein17 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
4 stOlivia
Detta recept finns under ”vegetariskt” men då den innehåller kycklingbuljong stämmer detta ej. Receptet borde ändras till svamp- eller grönsaksbuljong.
ICA-köket
Hej Olivia! Det har du helt rätt i, vi har nu lagt till alternativet grönsaksbuljongtärning. Tack för hjälpen. Vänliga hälsningar Harriet
Marcus
Innehåller inte all japansk soja vetemjöl? Alltså inte fri från gluten?
ICA-köket
Tack Marcus för din fråga! Soja består delvis av vete men i analyser som Livsmedelsverket gjort har man ändå kunnat konstatera att jäsningen gjort att slutprodukten blir glutenfri. Därför har vi kategoriserat denna rätt som glutenfri. Hälsningar Ulrika
Hanna
Ska det vara hela eller malda senaosfrön och vad är det för currypasta?
ICA-köket
Hej Hanna! Det är hela sesamfrön i detta recept. Currypastan heter "Röd currypasta" och finns vanligtvis i en liten burk i den asiatiska hyllan i butik. Hälsningar Lisa
Anders
En portion räcker för två