Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Asiatisk kyckling med lime

En härlig kycklingrätt med lime, inspirerad av det ljuvliga asiatiska köket. Kokosmjölken ger en mjuk smak och kontrasterar fint mot limen. Ett tips är att byta ut limen mot en kruka färska örter som variation.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Strimla kycklingen i tunna strimlor.
  2. Hetta upp oljan i en panna och fräs kycklingen i ett par minuter.
  3. Tillsätt cocosmjölken och buljongtärningen - koka ihop ca 5 minuter.
  4. Häll i grönsakerna, rör om och låt det koka på svag värme ca 5 minuter.
  5. Smaka av med rivet skal och saft från lime. Krydda med salt och peppar.

Tips

Byt ut lime mot en kruka färsk krydda som variation.

Gröna tipset: Byt ut kyckling mot en burk röda bönor och en vitlöksklyfta.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 portioner ris
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 msk olja till stekning
  • 1 burk kokosmjölk (lätt)
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 påse frysta wokgrönsaker
  • 1 lime
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan