Asiatisk carbonara

Name: Asiatisk carbonara
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 påse salladslök (à 125 g); 400 g broccoloco; 4 port pasta (gärna tagliatelle); 2 förp klippt bacon (à 140 g); 1 msk sesamfrö; 1 dl vatten; 2 tsk majsstärkelse; 125 ml ketjap manis

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Dags att levla upp en vardagsklassiker! Vi behåller den salta baconen, men tillsätter broccoloco, sesamfrön, salladslök och ketjap manis för att addera lite asiatiska influencer till rätten. Vi lovar, du kommer inte bli besviken över resultatet!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2020

Ingredienser

4 portioner

1/2 påse salladslök (à 125 g)

400 g broccoloco

4 port pasta (gärna tagliatelle)

2 förp klippt bacon (à 140 g)

1 msk sesamfrö

1 dl vatten

2 tsk majsstärkelse

125 ml ketjap manis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och broccolocon.

Ansa och skiva salladslöken. Ansa broccolocon och skär den i buketter, skala och skiva stammen.

Koka pastan och koka broccolocon tillsammans med pastan de sista 4 minuterna.

00:04:00

Stek baconet i en torr stekpanna.

Sänk värmen och vänd ner salladslök och sesamfrö i baconet och låt steka någon minut. Blanda vatten och majsstärkelse och rör i pannan tillsammans med ketjap manis, låt allt bli varmt.

Servera baconsåsen med pasta och broccoloco.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

Använde vanlig broccoli, japansk soya och vetemjöl istället för broccolocco, ketjap manis och majsstärkelse! Det blev jättegott.
Sofia
2021-09-21
Jag, min fru och vår dotter 7 år tyckte rätten var jättegod, om än lite annorlunda.
Per alexander
2020-09-15
Jag är en person som äter allt, jag klagar inte och tycker ändå det mesta är gott. Men, detta vad inte ens ätbart. Denna smak och kombination känns verkligen helt fel. Rekommenderar inte detta till någon!
Amanda
2020-09-08
Hej Amanda! Vad tråkigt att höra men hoppas att du tyckte om de andra rätterna i veckans kasse! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-09-09
Bland det värsta jag har ätit i mitt liv. Det smakade som att dricka ett glas soja. Kunde inte komma på något som hade kunnat rädda den här maträtten :(
Natalie
2020-09-07
Oj det låter inget vidare. Vad tråkigt att rätten inte alls passade dig i smaken. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-09-08
Svingad! Tog 3 pkt bacon..
Per-ola
2020-09-07
Ketjapen gjorde hela rätten på tok för salt, i övrigt blev det hela rätt tråkigt. Ev skulle lite champinjoner i såsen räddat rätten något. (Om man kunde göra något åt den salta sojasmaken som tog över...)
Ksenia
2020-09-07
Hej Ksenia! Tråkigt att det inte smakade bra. Är det ketajp manis du använt? Den är lite söt i smaken. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-09-15
Vi tyckte att det var en god och omväxlande variant på "vardagscarbonaran". Kombinationen med den kokta broccolin var extra lyckad.
Johan
2020-09-05
På en skala ett till tio. Så fick det betyget 'tappade matlusten av smaken'
Sofia
2020-09-02
Hoppas att denna rätt inte återkommer. Mycket speciell smak...
Carina
2020-09-02

Energi2659 KJ / 636 kCal

Fett27 g

Salt2 g

Kolhydrater70 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rimmat fläsk i söt sojasås med broccoli
Betyg 2.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönpasta carbonara
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar med strimlat fläsk
Betyg 3.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Krämig carbonara
Betyg 4 av 5.3640 personer har röstat
Receptet har 250 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötstark sojaglaze
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta carbonara Pasta - smarriga pastarätter Spaghetti carbonara Pasta med bacon Krämig carbonara Carbonara bacon